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 Boulettes croustillantes au thon et aux anchois

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MessageSujet: Boulettes croustillantes au thon et aux anchois   Dim 13 Juil 2008 - 14:09

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 350 g de thon en boîte au naturel
- 75 g d'anchois au sel
- 1 oeuf
- 2 tasses de corn flakes nature
- 1 cuillère à soupe de chapelure (ou 1 biscotte écrasée)
- 1 oignon
- 1 poignées de persil frais
- 2 cuillères à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 30 g de beurre mou
- sel, poivre


Préparation :

Egouttez le thon. Rincez les anchois à l'eau froide plusieurs fois. Hachez l'oignon et le persil.
Mélangez le tout avec la moutarde, la mayonnaise et l'oeuf battu. Ajoutez le beurre et formez des boulettes.

Ecrasez grossièrement les corn-flakes. Passez les boulettes dedans en appuyant légèrement.

Faites griller les boulette sous le grill du four ou au barbecue environ 10 minutes.
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MessageSujet: Re: Boulettes croustillantes au thon et aux anchois   Jeu 4 Juin 2009 - 21:55

bouhhhhh pa bien
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MessageSujet: Re: Boulettes croustillantes au thon et aux anchois   Ven 5 Juin 2009 - 5:59

beurk les anchois!!!
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MessageSujet: Re: Boulettes croustillantes au thon et aux anchois   Ven 17 Déc 2010 - 16:33

QUI A DEJA ESSAYER?
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MessageSujet: Re: Boulettes croustillantes au thon et aux anchois   

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