Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 grosses courgettes
- 5 grosses pommes de terre
- une quinzaine de tomates cerise
- deux gousses d'ail
- un verre de lait
- 15 cl de crème fraîche allégée
- 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre
- sel et poivre
- fromage râpé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper les courgettes et les pommes de terre en fines rondelles.
Couper et hacher l'ail.
Coupez les tomates cerises en deux.
Mettre tous les légumes dans un plat à gratin.
Mélanger le lait et la crème puis y ajouter la noix de muscade, le sel et le poivre. Verser la préparation à la crème dans le gratin.
Enfournez pour une heure.
Rajouter le fromage 10 min avant la fin de la cuisson.
Bon Appétit.
Sujet: Gratin de légumes 