Le monde des bébés sucrés

Un forum specialement dedié à toutes les mamans et leurs enfants.
 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Sauce liégeoise pour boulettes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Sauce liégeoise pour boulettes   Dim 13 Juil 2008 - 20:38

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 oignons émincés
- 1 feuille de laurier
- 2 clous de girofle
- 2 morceaux de sucre
- 1 cuillère à soupe de sirop de Liège (ou mélasse)
- eau
- vinaigre d'alcool
- maïzéna


Préparation :

Faire revenir les oignons émincés dans un peu de matière grasse.

Ajouter 1 feuille de laurier, les 2 clous de girofle, le sirop (ou la mélasse), les 2 morceaux de sucre, 1 verre d'eau, (grand), et 1 filet de vinaigre.

Faire revenir les boulettes à la poêle, et laisser mijoter 1/2 h. S'il le faut, liez avec la maïzéna. Bon appétit!!
Revenir en haut Aller en bas
 
Sauce liégeoise pour boulettes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Sauce sésame pour accompagner un poisson
» Question - Sauce béchamel pour quels plats ?
» Sauce BBQ maison pour fondue
» Sauce pour légumes crus
» 049 - Boulettes de viande à la sauce aigre-douce

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le monde des bébés sucrés :: ESPACE DETENTE :: Espace culinaire-
Sauter vers: