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 Chipolatas à la créole

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MessageSujet: Chipolatas à la créole   Dim 13 Juil 2008 - 21:01

Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de saucisses chipolatas
- 1 oignon
- 25 cl de bouillon
- 250 g de tomates pelées (1 boîte)
- curcuma (ou safran)
- gingembre
- thym
- laurier
- 1 gousse d'ail
- persil
- sel, poivre



Préparation :

Couper les chipolatas en morceaux d'un centimètre environ. Les faire revenir dans une casserole avec l'oignon coupé en petits morceaux.
Ajouter ensuite les tomates pelées. Faire cuire à feu moyen environ 3 minutes.

Puis ajouter le bouillon.
Laisser cuire à feu moyen environ 5 minutes.
Ajouter une cuillère à café de gingembre, 1 gousse d'ail, deux cuillères à café de curcuma (ou de safran), 1 branche de thym , et deux feuilles de lauriers.
Laisser cuire 10 minutes à feu doux.

Si besoin rajouter de l'eau pour avoir suffisamment de sauce.
A servir avec du riz que vous pouvez également parfumé au curcuma pendant la cuisson.
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MessageSujet: Re: Chipolatas à la créole   Ven 5 Juin 2009 - 7:22

gimgembre!!!!!!!!!! ou sa exite sa
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MessageSujet: Re: Chipolatas à la créole   Ven 5 Juin 2009 - 8:05

cel tu conné pa tu ces o rayon epice !!! yen a plein!!! ouh va faloir kon va faire lé mag !!!
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MessageSujet: Re: Chipolatas à la créole   Ven 5 Juin 2009 - 8:06

des barres de rire des barres de rire des barres de rire
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MessageSujet: Re: Chipolatas à la créole   Jeu 11 Juin 2009 - 21:28

ouai mé bon jen conné pa mplus ke toi
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MessageSujet: Re: Chipolatas à la créole   

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Chipolatas à la créole
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