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 Palets de légumes et lardons

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MessageSujet: Palets de légumes et lardons   Lun 14 Juil 2008 - 14:14

Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min par face

Ingrédients (4 personnes) :

- 100 g de carottes, patates et courgettes (de chaque)
- 4 oeufs
- crème fraiche ou liquide 1 pot ou 1 brique
- 100 gr de lardons
- 2 cuillères à soupe de farine
- un peu d'huile pour la cuisson

Préparation :

Eplucher et raper les légumes comme des carottes rapés.

Les mettre dans une passoire.

Battre les oeufs et quand ca mousse mettre la crème fraîche.

Dans 1 grand saladier mettre les légumes, la préparation aux oeufs et les lardons, bien remuer.

Rajouter la farine et remuer encore.
Former des galettes de cette préparation (moi je m'aide d'un petit plat rond pour faire les crème brulées) et mettre dans la poêle après avoir fait chauffer l'huile.

10 à 15 min sur chaques faces et Miam on déguste !
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MessageSujet: Re: Palets de légumes et lardons   Jeu 4 Juin 2009 - 19:36

j'aime pas trop les carottes cuites
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MessageSujet: Re: Palets de légumes et lardons   Jeu 4 Juin 2009 - 20:35

si ça va !!
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MessageSujet: Re: Palets de légumes et lardons   

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