le galette des rois de chez moi :
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
25 cl de lait
80 g de beurre
60 g de sucre + un sachet de sucre vaniller
150 g de farine
3 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour dorer
1 cuillère à soupe d'eau de
d'oranger
Préparation :
1. Dans une casserole, faites chauffer le lait, le beurre et le sucre. Portez le mélange à ébullition puis retirez du feu.
2. Incorporez la farine d'un coup. Mélangez bien pour avoir un ensemble homogène. Puis ajoutez les œufs battus et la
d'oranger.
3. Déposez la pâte dans un plat à tarte de 28 cm de diamètre. Dorez-la au jaune d'œuf.
4. Faites cuire la galette franc comtoise environ 25 minutes dans le four préchauffé à 180degC.
voici où j'ai trouver la recette :
les enfants on adorer
moi j'ajoute du sucre vaniller mais dans la recette du site il n'en mette pas
ceux qui aime bien les dessert sucrée , rajouter comme moi du sucre vaniller ou un peu plus de sucre normal car c'est peu sucrée sinon
simple rapide et bon
http://www.elleadore.com/cote-cuisine/cote-recettes/desserts/galette-des-rois-franc-comtoise.php