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 Pizza Latina

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MessageSujet: Pizza Latina   Mer 16 Juil 2008 - 17:21

Pour 4 personnes
Pour la pâte à pizza :
1 sachet de préparation pour Pâte à Pizza
3 cuillères à soupe d'huile
Un plat à pizza

Pour la garniture :
1/2 pain de Mozzarella Cucina 400 g
100 g de coulis de tomate
120 g de pancetta tranchée
60 g d'artichauts confits
4 tomates
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à soupe d'huile
Quelques brins de ciboulette

Réalisez la pâte à pizza comme indiqué sur la préparation et l'étalez dans le plat à pizza.

Préchauffez le four à 220°C (Th.7/Cool.

Recouvrez la pâte de coulis de tomate. Egouttez les artichauts confits, coupez-les en 4, puis disposez-les sur la pizza. Intercalez ensuite les rondelles de tomates, la pancetta, les tranches de mozzarella et saupoudrez d'origan.

Faites cuire pendant 20 min.

Décorez de ciboulette ciselée
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Pizza Latina
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