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 Spaghetti aux légumes d'été

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MessageSujet: Spaghetti aux légumes d'été   Jeu 17 Juil 2008 - 10:57

Préparation : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de spaghettini (numéro 3)
- 1 oignon rouge
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 aubergine
- 3 petites courgettes
- 1 carotte
- piment
- huile d’olive
- sel
- parmesan râpé


Préparation :

Couper les légumes en petits morceaux. Dans une poêle, faire revenir les légumes dans l’huile bien chaude.

Laisser rissoler en mélangeant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Saler et ajouter une pincée de piment.

Cuire à part les spaghettini et bien mélanger avec les légumes avant de servir. Saupoudrer de parmesan.
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MessageSujet: Re: Spaghetti aux légumes d'été   Jeu 4 Juin 2009 - 8:11

hum!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Spaghetti aux légumes d'été   Jeu 4 Juin 2009 - 13:07

sen parmesan!!
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MessageSujet: Re: Spaghetti aux légumes d'été   

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