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 Fraises à la chantilly anisée

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MessageSujet: Fraises à la chantilly anisée   Jeu 17 Juil 2008 - 20:31

Préparation : 10 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de fraises
- 20 ml de crème liquide
- 20 g de sucre
- 1 bouchon de pastis
- poivre

Préparation :

Couper les fraises en 2 ou 3, puis les réserver.

Battre la crème liquide, afin d'obtenir une chantilly et rajouter le sucre et un bouchon de pastis.

Mettre les fraises sur une assiette, saupoudrer de poivre noir, puis rajouter la chantilly au pastis.
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Fraises à la chantilly anisée
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