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 Croquettes de pommes de terre au fromage et au jambon

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MessageSujet: Croquettes de pommes de terre au fromage et au jambon   Mer 9 Juil 2008 - 17:07

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :
purée de pommes de terre : 500 g
jambon : 2 tranches
chapelure : 8 c. à soupe
oeufs : 6
gruyère : 150 g
sel, poivre
huile pour friture

Préparation :
Ajoutez le fromage et le jambon coupé en petits dés à la purée et mélangez.
Salez, poivrez et moulez le mélange dans des moules à steak haché ou à la main.
Faites chauffer l’huile de friture à 180°C.
Battez les oeufs en omelette.
Passez les croquettes dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Servez chaud sur un lit de salade.
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MessageSujet: Re: Croquettes de pommes de terre au fromage et au jambon   Jeu 4 Juin 2009 - 21:54

ah pa mal pour lé enfan !!
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MessageSujet: Re: Croquettes de pommes de terre au fromage et au jambon   Ven 5 Juin 2009 - 5:59

ouais et pour nous aussi hummmmmmmm
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MessageSujet: Re: Croquettes de pommes de terre au fromage et au jambon   Ven 5 Juin 2009 - 7:05

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MessageSujet: Re: Croquettes de pommes de terre au fromage et au jambon   

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