gratin de courgettes au babybel
GRATIN DE COURGETTES AU BABYBEL
Pour : 4 PERSONNES
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
1 OIGNON
4 BELLES COURGETTES
HUILE DE TOURNESOL
2OEUFS
10 CL DE LAIT
6 MIMI BABYBEL
SEL
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Epluchez l'oignon et émincez-le finement. Lavez les courgettes puis taillez-les en fines rondelles. Réservez quelques rondelles pour la décoration.
Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec un peu d'huile et 1 pincée de sel jusqu'a ce qu'il soit translucide. Ajoutez les courgettes et laissez cuire pendants 15 min environs, jusqu'a ce qu'elle soient tendres.
Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier battez les oeufs avec le lait. Retirez la coque des mimi babybel puis coupez les en morceaux. Mélangez tous les ingredients et versez les dans un plats à gratin. Déposez les rondelles de courgettes réservées par dessus.
Faites cuire au four de 15 à 20 min . servez chaud