Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients :
- 1 kg de courgettes
- 3 oeufs
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 verre de lait
- sel et poivre
Préparation :
Faire cuire les courgettes en cubes à la vapeur. Les écraser pour obtenir une purée. Ajouter 3 oeufs, saler et poivrer.
Dans un plat à cake (ou couronne) beurré, mettre une couche de préparation, puis mettre les tranches de saumon et le restant de la préparation.
Cuire 35 mn à 160°C.