Préparation : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 avocat
- 1 carotte
- 4 tomates
- 1 salade
- un peu de menthe
- 1 yaourt
- 1 citron
- 1 poignée de tortillas
- cumin et paprika
Préparation :
Emincer l'avocat, râper la carotte, couper les tomates en tout petits cubes, couper la salade en fines lamelles. Mélanger les ingrédients, arroser avec la moitié du jus de citron.
Sauce : 3/4 d'un yaourt, menthe selon le goût, le reste du jus de citron + le zeste du citron. Saupoudrer de cumin et de paprika, ajouter aux légumes.
Emiettez une bonne poignée de nachos sur la salade.
Sujet: Salade verte aux nachos (mexicain) 
